毁了你的烧烤:了解这个行业! 2017-09-13 11:06:01

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当我们进入7月4日假期时,毫无疑问会有一个充满烧烤的周末,我似乎无法获得史密斯菲尔德食品(SFD)上周提出的10K数量:他们在美国的屠宰能力现已达到了该公司在九个不同的工厂每天有122,000头猪

想想这一分钟(最好是你不打算给婴儿后背肋骨填充)

假设九个工厂全天候运转,每小时有564头猪或每年超过4400万头猪

据美国农业部称,一头典型的猪的屠宰体重为240至270磅

此外,正如Rolling Stone在2006年12月指出的那样,平均猪产生的粪便重量是人体的三倍

这些数字让我想起回顾史密斯菲尔德的10K,看看过去十年的趋势是什么

当Rolling Stone的文章发表时,估计史密斯菲尔德的屠宰量为每年2700万,尽管10K实际上将2005年的数量设定为每天101,000或每年3680万头猪

十年前,史密斯菲尔德每天屠宰62,000人,每年屠宰量超过2200万人